미 농무성 식품 안전 검사국 (U.S. Department of Agriculture’s Food Safety and Inspection Service -FSIS)은 Texas Saginaw에 위치한 Standard Meat Company의 쇠고기 제품을 살모넬라로 인한 오염으로 리콜한다고 16일 발표했다.

이 회사의 생고기 육류 쇠고기 제품에는 육류에 들어 있지 않아야 할 성분인 Au Jus Seasoning 이 함유되어 있어서 살모넬라의 존재 여부에 양성으로 밝혀졌다.

리콜 제품은 Feb. 19, 2018 ~ March 14, 2018 사이의 제품이며, USDA 검사 표시 안에 “EST. 33861 “로 되어 있다.
이 제품 섭취시 부작용은 아직 접수되지 않았다.

리콜 제품 :
Approximate 20-lb. boxes containing “USDA Select or Higher Beef 6 oz Top Sirloin Steak Mechanically Tenderized” with case code 45966.
Approximate 30-lb. boxes containing “USDA Select or Higher Beef 8 oz Top Sirloin Steak Mechanically Tenderized” with case code 45968.

(Story source: FSIS)