FDA는 2024년 2월 RAW FARM 의 덩어리 치즈와 잘게 썬 치즈 제품에서 E. coli O157:H7 감염 발생이 보고되어 이 제품을 리콜한다고 발표했다.
이 치즈에 대한 집단 감염 발생은 캘리포니아-CA (4), CO (3), TX (1), UT (2) 등 10명의 사례가 보고되어 FDA와 CDC는 주 및 지역 파트너와 협력하여 조사가 진행 중이라고 밝혔다.
이 조사에 대응하여 RAW FARM, LLC는 현재 유통 기한이 남은 특정 RAW FARM- brand Raw Cheddar cheese 에 대한 리콜을 시작했다.
이 제품은 전국으로 유통되었으며, FDA는 이 치즈를 먹거나 판매하거나 제공하지 말 것을 당부했다.
E. coli 대장균 : 증상은 오염된 음식을 섭취한 후 최대 9일 후에도 나타날 수 있다. 증상으로는 심한 위경련, 설사, 발열, 메스꺼움 및/또는 구토 등이다.
(source : FDA)
